Enfermedad	Fiebre tifoidea
Agente infectante y características	“Salmonella typhi” (bacilo de Eberth).
Modo o mecanismo de infección	ü  Consumo de bebidas y alimentos contaminados. ü  Destacan: la leche, el queso, los helados y otros derivados lácteos, las verduras regadas con aguas fecales, los huevos, algunas carnes y el agua. ü  El contagio directo entre el enfermo y las personas de su entorno es posible, pero no frecuente. Las moscas también pueden actuar como transmisores.
Puerta de entrada y salida	Entrada oral, salida
Patología	v  Ingresan por vía digestiva y llegan al intestino, pasando finalmente a la sangre, causando una fase de bacteremia hacia la primera semana de la enfermedad. v  Existe una alta probabilidad de adquirir la enfermedad con inóculos. v  Las Salmonellas penetran por la boca llegan al intestino delgado y se multiplican durante un período de incubación de 3 a 4 días v  A continuación se desplazan e invaden los folículos linfoides intestinales reproduciéndose en su interior.
Síntomas	v  Repentina de fiebre constante, severos dolores de cabeza, nausea, ausencia total de apetito, estreñimiento o en algunos casos diarrea. v  Se relaciona con discapacidad mental y meningitis

mecanismo de infección 

Modo de infección, síntomas y recomendaciones

Profilaxis:

· Proteger los abastecimientos públicos de agua y agregarles cloro.

·   Dotar de depósitos seguros de agua y evitar posibles filtraciones entre drenaje y depósitos de agua.

·  Desecho de desperdicios fecales en forma sanitaria y mantener las letrinas libres de moscas.

·  Manejo limpio y escrupuloso en la preparación y manejo de alimentos.

·  Educar al público en lo que respecta a la importancia de lavarse las manos.

Un punto importante en la prevención, es educar sobre el correcto lavado de manos 

Tratamiento:

• Lavar aparte la ropa y los útiles de vajilla utilizados por el enfermo sumergiéndolos en una solución con 200 mililitros de lejía por cada cinco litros de agua o, si se dispone de lavadora y lavavajillas, utilizar un programa de lavado con temperaturas superiores a 80 grados.
• El antibiótico más utilizado es el cloranfenicol.
• La amoxicilina se reserva para las embarazadas. La convalecencia puede durar varios meses, pero los antibióticos disminuyen la gravedad y las complicaciones de la fiebre tifoidea, así como la duración de los síntomas.
• También es necesario que la persona se alimente con frecuencia debido a las hemorragias intestinales u otras alteraciones del tracto digestivo. En ciertos casos debe administrarse alimentación por vía intravenosa hasta que se puedan digerir los alimentos.